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保护环境、减少排放：加工甘薯全粉过程中仅产生很少量的固体“废渣”，这部分“废渣”可作为家畜的饲料，不会对环境造成影响。生产甘薯全粉过程中排放的废水中仅含有少量的沙尘、淀粉和细胞组织液，经沉淀后即可排放或用于农田灌溉。生产甘薯全粉与生产淀粉相比，排污总量可以忽略不计。紫甘薯全粉有良好的经济效益和广阔的市场前景生产甘薯全粉具有良好的经济效益。
采用甘薯全粉为原料的食品加工企业能有效的回避甘薯原料供应的季节性对生产带来的不良影响，同时避免因储存甘薯时产生的霉变、腐烂给企业带来的经济损失。采用甘薯全粉为原料生产甘薯食品，就像采用大米、面粉、油脂等原料生产其他食品一样，完全可以根据市场的需求安排原料的采购和贮存，为企业生产提供了更灵活的空间。
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感兴趣的种植户朋友可咨询紫薯种植专业合作社，要综合的考虑当地的土壤类型和气候条件，可从紫薯种植专业合作社选择紫薯苗，在管理中要做到配方施肥，科学的管理，这样可保证优质高产。
眼下，栽植紫薯的时节临近，农户可预定紫薯苗，紫薯的营养成分中含有丰富的硒元素和花青素，硒是人体必需的元素，对于恶性肿瘤，延缓人体衰老，预症的发生，降低血压，保护心脑血管，便秘等方面具有很好的食疗价值。所以紫薯特别深受中老年人的青睐，紫薯还可用于食品添加剂，配制酒、糖果等的着色，还可以用来生产和、等，市场前景非常广阔。紫薯可生产出紫薯全粉，紫薯全粉可作出各种各样的风味食品，紫薯面条，紫薯粉条等等绿色无添加剂的食物也受青睐。这些产品更增加了紫薯的附加值
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紫薯做为一种新鲜无污染的绿色产品的上市，一下子就吸引了很多人的眼球。它不但口感好，而已颜色上也比较鲜艳，很能激起人们的食欲！无论是小孩，老年人，还是青年人都爱吃！所以紫薯一上市，就很快别人们抢购一空！虽然每年的紫薯种植都扩大面积，但是也远远满足不了市场的需求。每年的元旦前后，紫薯都非常紧缺的！
冬季的时候很多人都是喜欢吃紫薯的,除了紫薯的味道是比较好的还有就是紫薯的营养价值也是相当的丰富的,但是具体紫薯怎么吃才能让营养价值大程度的被我们吸收呢?下面我们就给大家说说紫薯如何吃营养吸收更好吧。 1、紫薯南瓜糖水 做法:把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可, 是这个季节保暖饮料。与作用:补铁高手,可以贫血,还可以减少铅的吸收,提高人体抵抗力。
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湛江徐闻乐农食品有限公司企业文化：以诚待人、以质服人。 山药粉企业湛江徐闻乐农食品有限公司
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